Mise en bouche
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Œuf cocotte au Chanterelles
14.-
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Civet de Chevreuil 38.-
Ou
Entrecôte de Cerf Sauce Myrtille 42.-
Spätzli
Garniture Chasse
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Macaron glacé marron 14.-
Ou
Coupe Vermicelle 14.-

 

Menu complet avec Civet de Chevreuil 64.-
Menu complet avec Entrecôte de Cerf 68.-

Menu complet avec Selle de Chevreuil sur réservation 79.-