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Menu Chasse du 25 sept. au 30 nov.
Mise en bouche ***Œuf cocotte au Chanterelles 14.-*** Civet de Chevreuil 38.-OuEntrecôte de Cerf Sauce Myrtille 42.-SpätzliGarniture Chasse***...
Menu de la semaine 13 au 15 novembre
Salade, Atriaux de Cerf, Cornettes, Dessert 22.- servi à midi
Menu de la semaine 20 au 22 novembre
Salade, Pieds de porc au madère, Rösti, Dessert 22.- servi à midi et soir
Menu de la semaine 27 au 29 novembre
Salade, Entrecôte de Sanglier et sa garniture, Dessert 22.- servi à midi
Menu de la semaine 4 au 6 décembre
Salade, Langues de Bœuf au câpre, écrasé de Pommes de terres, Dessert 22.- servi à midi